乡村行·看振兴山西高平开启“春忙模式”：大蒜播种忙梨园管护勤

题:山西高平开启“春忙模式”:大蒜播种忙 梨园管护勤

作者 杨佩佩 李娜

眼下，正是春蒜种植的黄金窗口期。在山西晋城高平市寺庄镇王报村的田野里，村民们抢抓农时，忙着施肥、拉沟、播种，将精选的紫皮蒜种播撒进这片富含硒元素的沃土中，正式拉开新一年大蒜种植的序幕。

种蒜看似简单，实则暗藏诀窍。村民们总结道，种好蒜得守住“施肥足、拉沟浅、埋种深”三大关键。底肥要上足腐熟农家肥，开沟讲究“浅”，覆土务必“深”。这种“浅沟深埋”既保呼吸通畅，又让根系扎得深、抗倒伏强，长出的蒜头个大饱满。

据介绍，王报村的蒜种遵循“留种越冬”规律，均是去年收获时精心挑选的“陈种”。选种标准严苛:只留大的、圆的、五芽以上的“圆种”，淘汰小而瘪的弱种。这种对种源的严格把控，确保王报村紫皮大蒜优良性状的稳定传承，也是其品质常年优于普通大蒜的秘诀。

近年来，王报村大蒜种植从一家一户的零散模式逐步走向规模化、标准化。村集体提供全程技术服务，引导科学种植。得益于地平水浅的灌溉条件和富硒土壤，这里产出的紫皮大蒜“紫皮白核、味浓辛辣、富硒高钙”，药用价值高，深受市场青睐。

小蒜头做出大产业，成为王报村乡村振兴的特色支柱。此后，王报村将继续扩大种植面积，提升品质，打造品牌，让该村的紫皮大蒜走出高平，走向更广阔的市场。

春播春管正当时，连日来，高平市北城街街道许庄村抢抓农时，组织村民对千亩梨园开展春季管护作业，为今年梨果丰产丰收打下坚实基础。来到许庄村梨园里，一派春忙景象。村民们分工协作，或修枝整形，或清园施肥，或喷洒农药，干劲十足。

今年56岁的技术员许素文是土生土长的许庄村人，也是村里有名的“土专家”。从十几岁跟随叔叔学习梨树管护开始，他一边实践摸索，一边通过村图书馆、网上等渠道学习新技术，逐步积累了丰富的黄梨种植与管护经验。

“梨树管护一年四季都不能松懈。”许素文说，春季管护重点是疏枝修剪，通过修剪过密枝、交叉枝和重叠枝，可以平衡树势，改善通风透光条件。此外，还要给梨树追肥，补充养分，喷洒石硫合剂，防治病虫害，促进梨树茁壮生长。

近年来，许庄村依托太行一号旅游公路便捷的交通优势，通过土地流转、连片种植、合作社运营的方式，规模化发展梨果产业，共种植梨树1000亩，品种涵盖玉露香梨、皇冠梨和青冠梨等。

许素文表示，眼下正是梨树春管的关键时期，村里积极组织村民对梨树进行管护，预计3月底全部完成剪枝、施肥作业。等梨树进入开花坐果期，将有序开展疏花、疏果等后续管护工作，确保今年梨园有个好收成。

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